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用良心制造放心產(chǎn)品 愛寶乳糖酶上海工廠探訪記

專訪嘉賓:莊文德  發(fā)布時(shí)間:2020-6-15 13:21:18  原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)發(fā)請務(wù)必標(biāo)明來源中嬰網(wǎng)  品牌:愛寶乳糖酶

  5月26日,中嬰網(wǎng)走進(jìn)工廠站來到了愛寶乳糖酶工廠進(jìn)行實(shí)地探訪,同時(shí)也采訪到了愛寶創(chuàng)始人、董事長莊文德先生。

  作為國內(nèi)自主研發(fā)、生產(chǎn)、銷售乳糖酶的企業(yè),上海長潤旗下的愛寶乳糖酶采用獨(dú)有的配方和制作工藝,既含有高活性的酸性乳糖酶,又含有益生菌,雙重保障,其主營的愛寶乳糖酶系列產(chǎn)品更是填補(bǔ)了中國口服乳糖酶領(lǐng)域的空白。

  此次,中嬰網(wǎng)也分別針對企業(yè)優(yōu)勢、專家團(tuán)隊(duì)、工廠建設(shè)以及產(chǎn)品線等方面一一探索與盤點(diǎn),更直觀地洞悉愛寶在乳糖酶領(lǐng)域的專業(yè)實(shí)力。

  在跟莊總聊完愛寶的起源以及專家委員會團(tuán)隊(duì)之后,莊總又帶著記者參觀了愛寶乳糖酶工廠。

  中嬰網(wǎng):經(jīng)過一番嚴(yán)密的防護(hù)之后,我們終于進(jìn)入到愛寶乳糖酶的車間里面了,我們接著跟莊總聊一聊。先莊總能給我們分享一下,愛寶乳糖酶產(chǎn)品上市是在什么時(shí)間?包括您覺得愛寶乳糖酶產(chǎn)品上市,它的一個歷史地位和對于乳糖酶市場的影響是什么?

  莊文德:當(dāng)時(shí)愛寶乳糖酶分為兩個階段,個階段是2008年上市的時(shí)候,是以片劑的形式上市的,叫做愛寶牛奶伴侶,推向市場的時(shí)候影響非常大。我們還把這個產(chǎn)品在上海華東醫(yī)院做了臨床的實(shí)驗(yàn),著重了解他的效果;當(dāng)時(shí)是由孫建琴教授領(lǐng)著他的團(tuán)隊(duì)做的臨床報(bào)告。當(dāng)時(shí)得出來的結(jié)論是什么?有效率是97.6%,改善率是,所以說上海華東醫(yī)院營養(yǎng)中心主任孫建琴教授,對推動整個中國的口服乳糖酶市場發(fā)展也是居功至偉;她在2010年也成為了愛寶乳糖酶專家委員會委員。

  那么由于我們國家對食品的管控越來越規(guī)范、越來越走向正規(guī)化;在2009年的時(shí)候,就有規(guī)定:片劑和膠囊都不能作為食品。因此我們就從2010年開始建立工廠,經(jīng)過我們的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)艱苦地籌建,上海市食品藥品監(jiān)督管理局,給我們批了個乳糖酶的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

  然后,愛寶乳糖酶便推出了固體飲料產(chǎn)品,固態(tài)飲料服用方便,可以在喝奶的時(shí)候直接放到奶里面、又可以單獨(dú)在喝奶前5-15分鐘先服用,所以很受消費(fèi)者歡迎。

  中嬰網(wǎng):嚴(yán)總,您能簡單地為我們介紹一下愛寶乳糖酶工廠的具體情況嗎?

  嚴(yán)總:好的,我?guī)е蠹覅⒂^一下我們愛寶乳糖酶工廠。先我們看到的是原料進(jìn)入車間的地方,原料從這個地方領(lǐng)入后進(jìn)入車間,我們會把外包裝拆掉,去除一些外包裝在運(yùn)輸途中沾染的臟東西或者雜物。接著進(jìn)行消毒,然后再帶著內(nèi)包裝進(jìn)入生產(chǎn)線上。

  這邊有一個玻璃窗,可以看到車間內(nèi)部的情況。這是我們原料進(jìn)行預(yù)處理的地方。我們會把原料中的水分控制的低一些,這樣產(chǎn)品質(zhì)量才會更穩(wěn)定。所以這里就是進(jìn)行水分的控制、異物的控制、過篩等原料預(yù)處理的工序。

  在原料預(yù)處理完了以后,我們有一個配料間,當(dāng)時(shí)是不對外的,所以在這兒是暫時(shí)看不到。這個是我涉及到我們配方的保密問題,所以是不對外的。接著我們通過配料室,按照配方的配比稱量,然后把物料轉(zhuǎn)移到我們的混料間。

  到了混合間,會有一個混合機(jī),我們會按照工藝要求進(jìn)行嚴(yán)格的混合,混合成一個均勻度,質(zhì)量更穩(wěn)定。

  在探訪工廠結(jié)束之際,愛寶董事長莊文德先生也帶領(lǐng)愛寶乳糖酶團(tuán)隊(duì),面對鏡頭表達(dá)了愛寶一直以來的堅(jiān)持和對未來的愿景。

  目前行業(yè)中乳糖酶專業(yè)營養(yǎng)知識和用戶認(rèn)知度還不是很高。乳糖酶市場還是需要被引導(dǎo)和教育。愛寶希望能夠攜手更多擁有相同價(jià)值觀的行業(yè)人士、共創(chuàng)共建,共同推動中國乳糖酶市場的革新裂變,塑造以專業(yè)為導(dǎo)向的行業(yè)生態(tài)圈。

莊文德
愛寶創(chuàng)始人&董事長

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